Salut tout le monde, c’est Street, le roi des protéines,
La whey protéine est la protéine dont on entend le plus parler dans le monde de la musculation.
Il s’agit de 1/5ème de la protéine du lait (l’autre partie étant de la caséine) et s’assimile très rapidement.
Autrement dit, c’est du lait qui a subit différents processus de filtration et qui est ensuite déshydraté sous forme de poudre.
Il existe différentes formes, différents degrés de filtrations, concentré, isolat, hydrolysat mais qui ne changent rien à leurs efficacités, bien au contraire.
Si vous souhaitez vous former sur le sujet, je vous invite à lire mes différents articles :
- Guide sur la Whey protéine
- Fabrication de la Whey protéine
- Whey Native, Whey bio active, concentré de whey, tout savoir sur la production en Europe
- Les GMP glycomacropeptide sont-ils toxiques dans la whey ?
- Mon livre électronique : Devenez coach en nutrition
ACHETER DES PROTÉINES EN POUDRE – LAQUELLE CHOISIR ?
Me concernant, j’ai porté mon dévolu sur un choix d’excellente qualité, il s’agit de la Zero Carb/Zero Fat Iso great.
Une protéine de lait est aussi efficace que n’importe quelle autre protéine comme celle issue de la viande, du poisson, et des oeufs.
Les protéines animales sont mieux utilisées par l’organisme pour faire du muscle. A partir de là, vous comprenez bien que vous supplémenter en whey protéines, n’a rien de magique et que vous pouvez vous en passer si votre alimentation solide contient suffisamment de protéines pour favoriser votre développement musculaire.
Le gros plus des protéines en poudre, quelques soient leurs formes, n’est ni plus ni moins qu’elles sont pratiques à consommer [n’importe où, n’importe quand].
De plus, si j’ai moi-même fait ce choix, c’est pour favoriser UNE MEILLEURE DIGESTION en journée.
Vous pouvez les emporter facilement avec vous au bureau à contrario d’un morceau de viande ou de poisson et c’est également très rapide à avaler.
Toutes les marques de protéines ne se valent évidemment pas au niveau des compositions, c’est pourquoi à la base, la boutique SuperPhysique existe, pour pouvoir choisir personnellement nos marques de confiances tel que Olimp nutrition (marque pharmaceutique) et Scitec Nutrition (qui contrôle chaque lot de protéine sortie de son usine).
Si vous avez pris le temps de vous informer, vous devez savoir maintenant comment reconnaître une bonne composition, d’une mauvaise en étudiant la liste des ingrédients.
Prendre des protéines en poudre ne va pas donc vous faire progresser plus vite, vous progresserez aussi vite que d’habitude mais cela peut vous faciliter la vie !
Si vous entendez des témoignages sur une explosion musculaire suite à la prise de protéines, vous saurez que ca n’existe pas ou qu’il y a autre chose derrière.
Pourtant, il est vrai, beaucoup de sites et d’utilisateurs continuent de mettre en avant les wheys protéines comme des substances miraculeuses en ventant avec des noms d’oiseaux les bienfaits qu’elles pourront vous apporter, que celle-ci à un meilleur aminogramme, que celle-là à une concentration en acides aminés plus importante, en reprenant simplement dans 99.9% des cas, la description préconçue par nos fournisseurs !
Nous sommes ici bien moins académique, peut-être au détriment de certains qui nous reprocherons d’être trop simpliste en nous limitant à quelques références seulement.
Mais en même temps que cela va t’il vous apportez d’acheter une whey dans laquelle on vous annonce une forte concentration en acides aminés si derrière elle a plus de sucralose et d’agents épaississants que dans un snikers ?
Si ce n’est vous faire croire que vous en avez pour votre argent.
Méfiez vous des présentations voyantes avec des phrases d’accroches scientifiques. Car il n’y a rien de plus simple qu’une whey protéine dont la plupart des matières premières viennent des mêmes leaders laitiers Européens.
Quand vous pensez donc avoir trouvé la perle rare en changeant de marque, vous consommez peut-être exactement la même whey qu’auparavant dans un autre pot, décoré d’une autre étiquette.
Fiez-vous à votre propre expérience, car c’est comme ça que nous jugeons des produits sur SuperPhysique et c’est de cette manière et de la seule, que nous nous permettons de vous proposer un supplément.
Ce n’est pas pour rien que nous avons décidé depuis longtemps de ne vous proposez que quelques-unes des multiples wheys disponibles sur le marché, car ce sont des valeurs sures que nous avons testé, et que nous consommons au quotidien !
Aucun intérêt de s’étaler sur toutes les wheys toujours plus marketées les unes que les autres qui au finale n’apportent rien si ce n’est un nouveau pot à votre collection.
Sachez rester simple dans vos choix.
9Loïc « Street » Stricher, auteur de la Méthode Street et éditeur du blog du même nom, athlète naturel depuis 11 ans, passionné par tout ce qui touche de prêt ou de loin à la musculation (entraînement, nutrition, suppléments), et gérant eCommerce d’une boutique de nutrition depuis 2013.
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