Dans la même idée que pour l'avoine dont je parlais dans le sujet précédent sur ce forum, j'ai listé quelques mélanges intéressants à faire pour le sarrasin dans l'article : Sarrasin et avoine pour prendre du poids (lien cliquable).

Le sarrasin est plus compliqué a consommer que l'avoine, avec un goût amer plus prononcé.

Dans cet article j'ai donc regroupé quelques façon de consommer le sarrasin, notamment en porridge comme l'avoine, ou en faisant germer les grains de sarrasin.

Si vous avez d'autres recettes, n'hésitez pas à les partager ici.