La supplémentation en soja n'a aucun effet sur les hormones thyroïdiennes et n'augmente que très modestement les niveaux de TSH. Pas d'impact cliniquement pertinent de la consommation de soja sur la fonction thyroïdienne dans cette méta de 18 études.
Source :
Systematic Review and Meta-analysis on the Effect of Soy on Thyroid Function.
Otun J1, Sahebkar A2,3,4, Östlundh L5, Atkin SL6, Sathyapalan T7.
Loïc « Street »
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